J Epidemiol Commun H:每天多吃一份鱼，绝经不太可能晚3年

最近，一项英国缓冲区分析表明，吃掉鱼和玉米可持续性绝经的引发，成品面食和煮成则使绝经延后。这项分析4月30日离线发表于《英国医学期刊》（BMJ）子刊《流行病学与社区卫生杂志》（J Epidemiol Community Health）。一般忽视，基因型、行为习惯和环境等因素影响着自然环境绝经开始的年龄，很少有分析关注素食在其中都的起到。自然环境绝经的定义是“大概连续12个月无法月经”，除外其他明确的病理性或生理性缘故（如妊娠、颇高催乳素血症等）所致的闭经。英国利兹大学Yashvee Dunneram及其团队对来自英格兰、苏格兰和威尔士的35000由此可知成年人（35~69岁）同步进行必要性调查。这是英国第一项素食与绝经的分析，自1995~1998年索取食材振幅问卷，问卷牵涉到217个条目，甚至仅限于食材厨师法则和营养成分，1999~2000年收集随访信息。这些受试者38%为素食主义者，大多数成年人再婚已孕，8%成年人吸烟喝酒，平均饮酒量将近为9 克/天。4年随访期间914由此可知成年人（40~65岁）亲身经历了自然环境绝经。结果如下：非常丰富煤油的深海和新鲜玉米（如豌豆、黄豆、黑豆）可分别持续性绝经将近3年/份/天和0.9年/份/天。摄入维生素B6和铬，将中都等程度持续性绝经，分列0.6年/毫克/天、0.3年/毫克/天。制面食和煮成与绝经延后有关，延后1.5年/份/天。吃掉零食也则会减缓绝经的速度，延后1年/份/天。另外分析还推测，与素食主义者来得，非素食主义者绝经引发一段时间稍迟0.8年。若非素食主义者摄入大量软饮料，也则会导致绝经一段时间延后1.3年/份/天。无法生育的女童中都，吃掉葡萄和鼠类肉者，绝经一段时间也迟，分列2.5年/份/天和5.2年/份/天。学者指出，食材混合物和糖类可能预期绝经引发的年龄。主因绝经与骨质疏松、抑郁、心血管和静脉疾病有关，绝经后的女童引发乳腺、子宫和上皮细胞的风险增大。学者强调，医务人员在处理过程与绝经相关的问题时，还要重新考虑成年人的素食习惯。可能与食材的抗氧化有关非常丰富煤油的深海有大量omega-3饲料酸，可大大提颇高抗氧化能力，扫除酪氨酸的不利影响，如酪氨酸则会导致卵泡闭锁，从而持续性绝经的引发。玉米的抗氧化功用被忽视有类似的效应。成品营养成分则会增加皮质醇抵抗，进而影响雌激素总体，胆进黄体睾酮的释放，黄体睾酮可诱发排卵，继而慢速输卵管的耗竭，导致绝经延后。如何解释素食主义者相关结果呢？学者忽视，素食通常仅限于颇高织物和不含动物饲料的食材，这可能则会影响黄体睾酮总体、胆卵泡睾酮总体及月经周期的一段时间。另外，曾有分析表明颇高织物和低饲料素食与高于的雌激素总体有关，这也许是另一种选择性。原始出处：[1] Dunneram Y， et al. Dietary intake and age at natural menopause: results from the UK Women's Cohort Study. [J]J Epidemiol Community Health. 2018 Apr 30. [Epub ahead of print] PubMed PMID： 29712719.